Sabores Tropicales de Guatemala

Guatemala tiene unos 30 micro climas; desde la lluviosa región de la costa sur, con sus fértiles suelos volcánicos, hasta el altiplano, con su clima frío y seco. Una gran variedad de nueces y frutas crecen en Guatemala, desde las clásicas frutas tropicales como el banano, la piña, el mango y la guayaba, hasta frutas del bosque como las moras, las fresas y los arándanos. Nueces como la semilla de marañón o nuez de cajuil y las almendras también se producen en el país, al igual que la nuez de macadamia. Guatemala también tiene una rica tradición en la producción de dulces artesanales. Golosinas tales como canillitas de leche, jaleas y frutas caramelizadas aún son hechas a mano. Chocolá se enorgullece de trabajar directamente con productores de café, macadamia y nueces de marañón, así como de frutas tropicales como bananos y piñas. También trabajamos directamente con artesanos locales para incorporar algunos de los sabores tradicionales de Guatemala en nuestra línea de productos.